Ingredientes:
- 100 g Fideo Chino Oriental®
- 150 g Cerdo
- 40 ml Salsa Inglesa Oriental®
- 40 ml Salsa Superior de Soya Oriental®
- 1 kg de papa
- 100 g Harian de trigo Oriental®
- 240 ml Aceite
- 100 g Queso Mozzarella
- 3 und Huevo
- 100 g Apanadura
- 100 g Tocino
- 50 g Cebolla perla
- 35 g Mantequilla
- 50 g Champiñones Portobello
- 35 g Sal
- Pimienta al gusto
- 200 ml Leche evaporada
- 100 g Queso Cheddar
Preparación:
En una sartén con aceite colocamos el cerdo con Salsa Inglesa Oriental®, Salsa Superior de Soya Oriental® y freímos por unos minutos.
En una olla con agua hirviendo agregamos la papa con sal. Luego de cocida retiramos y majamos. A nuestra masa agregamos un huevo, Salsa de Ají Oriental® y el cerdo previamente cocido.
Mezclamos y creamos bolitas las cuales rellenamos con queso rectángulos de queso mozzarella. Las pasamos por Harina de trigo Oriental®, huevos revueltos y apañadura. En una olla con aceite las freímos.
En una sartén colocamos el tocino, la cebolla perla, los champiñones, un poco de sal y pimienta e incorporamos la crema evaporada y el queso cheddar.
En una olla con agua hirviendo agregamos nuestro Fideo Chino Oriental® y lo dejamos cocer por 10 minutos.
Servimos una capa de fideos y agregamos nuestra salsa y colocamos 2 croquetas de papa.
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