Crujiente de coliflor
Ingredientes:
200g Spaghetti Mi Pasta la Suprema
1u Coliflor
200g Tocineta
2u Ajo
45g Cebolleta
45g Albahaca
2u Huevo
150g Queso Mozzarella
30g Tomate Cherry
Preparación:
Cocinar Mi pasta la suprema por 4 min, escurrir, cortar la cocción y reservar
A parte cocinamos la coliflor hasta que este suave, la escurrimos y rallamos.
Desgrasamos la tocineta y freímos en la misma el ajo y la cebolleta, agregamos la coliflor rallada.
Toda la preparación la colocamos en un molde para horno y mezclamos con el spaghetti, la albahaca y los huevos batidos.
Cubrimos con queso mozzarella rallado, decoramos con tomate cherry y lo horneamos por 20 min a 180ºc