Ingredientes:
350g Lomo de Res
7g Pimienta
7 g Sal
100ml Salsa Inglesa
20g Aceite de Oliva
200g Fideo de Arroz Precocido
1u Pimiento Rojo
1u Pimiento Amarillo
1u Verde
1u Zanahoria
1u Cebolla Perla
1u Brócoli
15ml Aceite
60ml Salsa Agridulce
10ml Salsa de Ají Tabasco
Preparación:
Salpimentar el lomo y marinarlo en la salsa inglesa.
Colocamos en una sartén el aceite de oliva y cocer el lomo.
En un bowl remojar por 3 min el fideo de arroz precocido.
Picar los pimientos, la zanahoria, la cebolla perla, repicar el ajo, blanquear el brócoli y reservar.
Colocar en una sartén el ajo y la cebolla con aceite de oliva, agregar el brócoli y la zanahoria.
Incorporar a la preparación la salsa agridulce, la salsa tabasco, el resto de vegetales y el lomo de res picado.
Mezclar el fideo de arroz previamente escurrido y dejar cocer por 3 min más y servir.