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Ingredientes:

350g Lomo de Res

7g Pimienta

7 g Sal

100ml Salsa Inglesa

20g Aceite de Oliva

200g Fideo de Arroz Precocido

1u Pimiento Rojo

1u Pimiento Amarillo

1u Verde

1u Zanahoria

1u Cebolla Perla

1u Brócoli

15ml Aceite

60ml Salsa Agridulce

10ml Salsa de Ají Tabasco

Preparación:

Salpimentar el lomo y marinarlo en la salsa inglesa.

Colocamos en una sartén el aceite de oliva y cocer el lomo.

En un bowl remojar por 3 min el fideo de arroz precocido.

Picar los pimientos, la zanahoria, la cebolla perla, repicar el ajo, blanquear el brócoli y reservar.

Colocar en una sartén el ajo y la cebolla con aceite de oliva, agregar el brócoli y la zanahoria.

Incorporar a la preparación la salsa agridulce, la salsa tabasco, el resto de vegetales y el lomo de res picado.

Mezclar el fideo de arroz previamente escurrido y dejar cocer por 3 min más y servir.

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